Tentang Harga Kue

"Mengapa harga cake mahal?"

"Hmm.. mahal ya.."

"Mengapa anda pasang harga semahal ini padahal di yang lain tidak segitu?"

"ih mahal amat.. *icon tutup muka"

Mommindri pernah banget dapet comment2 seperti di atas, hehehe...

Mahal itu memang relatif ya.. jadi memang ga semua berkomentar seperti diatas, hanya ada beberapa saja.. :) mungkin juga karena mereka belum mengerti latar belakang terwujudnya cake impian...woww bahasanya...

Jadi ini yang membuat harga cake sedemikian adanya....

1. Skill

Lihat skill si pembuat kue !!! itu yang pertama anda lihat, bentuk cake nya rapi, bentuk hiasan fondant nya almost perfect, paduan warna yang serasi ga bikin mata silau, taste of art si pembuat kelihatan di bentuk kue, trus kalo snoopy ya bentuk snoopy persis, itu semua adalah SKILL... dan itu memerlukan usaha belajar yang bukan main2 serta pemikiran yang tidak sederhana, harus smart, taktis, keputusan tepat guna, try and error, biaya belajar yang mahal dan sebagainya.. 

Skill tersebut berbeda di setiap pembuat kue, tinggal pembeli yang harus smart juga apakah harga yang dipasang worthed tidahk untuk Skill nya dia.

2. Alat

Alatalat membuat kue itu gak murah loh.. terutama alatalat untuk fondant, para pembuat kue harus berinvestasi alat di awal agar bisa menghasilkan cake yang indah ketika ada yang memesan. Mulai dari oven, haevy duty mixer, loyang2 berbagai ukuran yang ratusan jumlahnya, cetakan huruf angka bunga dan berbagai cetakan lain. Fiuh.. alat2 nya itu harus terhitung dong dalam cake nya..harus balik modal istilah kerennya :p

3. Bahan

Bahan bahan yang digunakan juga mempengaruhi harga jual. Silahkan ditanyakan butter yang dipakai apa, whipping cream nya merk apa.. Tentu harga akan berbeda jika di toko kue lain hanya memakai margarin dan disini memakai butter. Oiya beli bahan itu perlu bensin dan tenaga loh.. hihihi...

4. Gas dan listrik

Tentu saja membuat kue pakai gas dan pakai listrik, lihat saja mixer berapa watt nya dan oven gas yang dipakai lubang api nya banyakk.. :D

5. Kemasan

Setiap toko kue punya standar, seperti mommindri ingin kemasan nya terlihat indah jadi mommindri menggunakan kemasan yang bagus plus pita plus dapat pisau plastik plus dapat lilin, semua itu kan dibeli, hehehehe... Itu sudah standar Mommindricakes. 

Jadi sebuah cake itu ternyata tidak piece of cake yaa menyiapkan nya...

Yang udah pada tau pasti ngerti deh ternyata Mommindri Cakes ga mahal :) hihihi narsis dikit ahh...