Pinata Cake Premium

Holla..this is it! Newest Premium Pinata Cake..
Why it's so special? Because we are using premium chocolate and ingredients..YUM!
M&M button chocolate, the famous Valhrona and also soft vanilla cake inside, nom nom nes!
Price are already update at our website..please kindly check it!

Tiramisu Cake Angry Birds untuk ralph (Ultah lagiii)

Ralph merayakan ultah lagi di Cimahi,atas permintaan Omanya. Eh sebenernya belom dirayain kan ya.. kemaren pas hari H kan cuma acara potong kue aja kita bertiga. Jadi ceritanya di cimahi akan ada sedikit perayaan kecil2an di rumah Oma- Opanya. Aku pengen sekali membuat cake dingin seperti Tiramisu atau chocolate mousse cake.. tapi karena lagi ada mascarpone jadilah mebuat tiramisu.

Ini Tiramisu nya original lohh.. maksutnyah?? iya original karena pakai lady finger bukan pakai cake, kan emang tiramisu itu sejatinya memakai lady finger, dan Lady finger nya buatan Mommindri sendiri, bukan beli loh ya.. hihihihihi

Karena ralph lagi suka maen Angry Birds, jadi ditambah tokoh2 angry birds deh.. trus ada bendera2 itu biar tambah lucu aja :D

Maaf fotonya seadanya..karena repot waktu di rumah mama hahaha...

Aduh aduh... tibalah saya harus mengumumkan bagian pujian, ehem ehem... wkwkwk
Jadi ya.. tiramisu ini menerima pujian dari semua orang yang saat itu hadir, katanya enaknya dahsyat!!! ehm jd malu.. tp ini nyata loh pemirsah.. bahkan aku juga kan ngirim tiramisu ini ke guru-guru di sekolahan tempat Mamaku ngajar, dan menuai pujian juga.. aduh malu tapi harus diumumkan nih ya demi kelangsungan Mommindri cakes ahihiiiw! Yuk dipesen yuukk..

Two Seasons Cake untuk Tante Siani

Tante Siani , tante nya hubby akan menempati rumah baru di Duren Sawit. Jadi diadakan acara pengucapan syukur di rumah baru nya. Sebagai bingkisan, saya buatkan Two Seasons Cake aja buat Tante Siani.
BAse Cake nya memakai brownies kukus yang di belah tipis. Kemudian untuk krim coklat-putihnya saya pakai ganache kocok yang diperkokoh memakai gelatine untuk yang krim putihnya.
Lapisan ter atas merupakan ganache kental 2:1 dan ditabur coklat bubuk serta untuk mempermanis diberi aksen gula halus dengan memakai stencil berbentuk snow flakes.

Ben 10 Cake Lapis Surabaya

Lama tidak update Blog nihh, yak kita mulai saja satu2 update hasil karya selama ini :D dimulai dari BEN 10 cake dulu yahh..

Cake ini pesanan mbak Eka untuk anaknya Radit yang akan ber ulang tahun ke 8. Sudah jauh-jauh hari mbak Eka booking dan diskusikan tentang cake dan design nya.
Base nya Lapis Surabaya 24x24cm dengan filling blueberry filling, dicover buttercream dan dihias dengan image Ben 10 yang ditempelkan ke fondant menjadi standing image. Dekorasi bintang-bintang berwarna hijau terbuat dari fondant yang digilas, tangkai bintang nya memakai spaghetti kering.Tulisan Ben 10 nya menggunakan fondant yang diwarnai secara gradasi memakai kuas.
Corak bintang di sekeliling dan atas cake memakai buttercream dan dicetak menggunakan cookie cutter bintang. Di tengah bintang nya ditempel cha-cha minis untuk menambah aksen.

Komentar mbak Eka melalui BBM :
Kemaren kuenya enak banget ka...

Senang mendengar nya mbak Eka :) thx for order yaa..

Golf Cake for Bapak DirKeu

Pesanan hari iniiii... langsung update di blog nih mumpung lagi ada waktu untuk buka komputer :D

Repeat order dari mbak Echa yang ke... empat ya mbak? yak bener yang ke empat! terimakasih ya atas kepercayaan nya pada Mommindri Cakes :)

Kalau dulu mba Echa memesan untuk Bapak Dirut, kali ini untuk Bapak Direktur Keuangan PT D*MRI.
Mba Echa meminta thema Golf, karena bapak senang bermain golf katamya, dan memakai logo perusahaan. Membuat logo perusahaan nya tidak ada kendala yang berarti karena saya sudah pernah bikin sebelumnya, jadi bagai de ja vu deh pas buat ini *lebayy
Base cake yang diminta menggunakan Double Chocolate Cake, oh iya FYI, Double Chocolate Cake ini terdiri dari Chocolate cake yang lembut, dengan filling Ganache ( saus coklat bikin sendiri dari Coklat block dan whipping cream), kemudian dicover dengan buttercream.
Saya mengantar langsung ke kantor pusat PT D*MRI dan bertemu mbak Echa nya langsung, hehehe smoga berkenan ya mbak kuenyaa..

Blue Velvet Cake from Pekanbaru with love..

Cake ini dipesan untuk hari yang sama dengan postingan sebelum ini.
Seorang teman SMP namanya Shanti Dewi yang bertempat tinggal di Pekanbaru menghubungi saya untuk dibuatkan cake mendadak di H-1 ! Karena dia baru tercetus ide katanya pengen ngasih cake ke kakaknya yang tinggal di Jakarta.
Karena di tanggal tersebut saya juga ada pesanan jarcake blue velvet , maka untuk mempermudah pengerjaan saya tawarkan bagaimana kalau cake nya Blue Velvet saja, dan tanpa pikir panjang Shanti pun meng iya kan. Sip. Walaupun H-1 saya cukup lancar mengerjakan nya, disamping karena jenis cake nya sama ama pesanan hari itu , juga karena Shanti mengabari nya cukup awal yaitu di pagi hari menjelang siang sehari sebelumnya. Puji Tuhan selesai juga keduanya.

Base cake Blue Velvet Cake 22x22cm dengan cream cheese frosting.Cake ini diantar ke sebuah kantor di Sudirman.

2 blue velvet dalam sehari, yayy!!

Testinya lucu dan menyenangkan, jadi Shanti Dewi mengirimkan Screen Capture percakapan BBM dirinya dan kakaknya, ditambah juga screen capture yang dikirim kakaknya ke Shanti yang brisi Conference Chatt temen2 kantornya yang memuja muji cake saya hahaha bangga dikit boleh laya..

Komentar nya kira-kira begini :
-enaaakk
-makasih dari teman2 kantor juga, satu kantor kebagian semua cake nya
-rasanya enak, manis, padat
-1 slice aja kenyang

Hahaha... senang nyaa dapet komentar2 lucu dan menyenangkan..
Shanti nya yang di Pekanbaru ngiler katanya, hahaha malah yang mesen nya ga ikutan ngrasain yah..cup-cup-cup sabar yah Shan..oh iya kata Shanti : dengan ngeliat kabar kakanya dan teman kantornya senang dan bilang enak pun sudah puas katanya.. how nice :)

Trims ya ordernya Shanti, mmmm kapan ya kita ketemuan,kangeeeen! kamu jauh siih..:p

Blackforrest untuk Ben

Sepupuku Rachel memesan cake ini untuk birthday sang Husband, Ben Goddard, penganten baru nihh.. Oiya pasangan ini yang pernah aku bikinin fancy cookies pas hari pernikahan nya di bali. Baca disini
Pesan nya Balckforrest ditambah edible image dengan gambar logo team sepak bola Inggris (eh..sepak bola atow volley  yah?) bernama Swindon Town..
Kali ini aku ganti merk whipping cream, aku kali ini memakai whipping cream bubuk merk Haan Whippy.
Dark Cherry nya gak ketinggalan doong, selain dipakai untuk hiasan, ditengahnya pun dark cherrynya buanyaakkk sedeppp deh pokoknya, wah makin ngeces ngliat dark cherry yang air nya menetes ke cream nya...slurppp..

Comment dari Rachel : thank u mba indri kuenya enak
Comment dari Ben : Best Cake Ever..Very tasty and Swindon Town!